Kotipihan pensaat ovat tuoneet ihanasti satoa. Suurin osa marjoista on napsittu suoraan pensaista. Meillä on mm vadelmia, karviaisia, marjatuomipihlajoita, tyrnipensaita ja kirsikkapuita. Eniten satoa on tullut tähän mennessä herukkapensaista. Lasten erityisiä suosikkeja ovat mustanpuhuvat kultaherukat. Kultainen nimi tulee kullankeltaisena ja runsaana vyöryvästä kevään kukinnasta.
Herukkapuolella meillä on lisäksi musta-, puna-,valko- ja viherherukkapensaita. Hih, huomaatte varmaan, että olen ihan marjahullu. Kun kymmenisen vuotta sitten istuttelin pihamme kasvillisuutta, marjapensaat ja hedelmäpuut olivat ihan ykkösinä mielessä. Rakastan oman pihan satoa. Kuinka mukavaa onkaan lähteä syyskesän kuulaina iltoina vähän napostelemaan eri makuisia marjoja tai yrttejä. Ja toisaalta raikas marjamehu tai -smoothie käynnistää mukavasti päivän. Pojatkin tykkäävät syödä marjapensaittemme satoa porukalla ja jutustella siinä samalla. Välillä vähän jalista, hyppelyä trampalla ja taas marjojen kimppuun. Myös shakki ja maalaaminen sekä lennokkien väsääminen ovat kiinnostaneet poikia viime aikoina. Mutta marjat, ne kuuluvat jokaiseen päivään elokuussa tuoden lapsille iloa, terveyttä ja hyvää mieltä.
Jonkun verran olemme pakastelleetkin marjoja. Ystäväni toi minulle mustikoita suureksi ilokseni ja osa meni heti tuoreeltaan mm mustikkamaitona pojille ja osa pakkaseen. Teemme päivittäin smoothieita ja on kiva vaihdella niitten koostumusta fiiliksen mukaan. Jotenkin tykkään tosi paljon punaherukoitten kirpeydestä juomissa. Usein joukkoon menee myös tyrnijauhetta, luomuappelsiinia, -omenaa ja vesimelonia. Vesimeloni onkin perheemme jatkuva kestosuosikki. Sitä meni hirveästi sellaisenaan ja erilaisissa juomissa ja jätskeissä pitkin kesää.
Juomista puheenollen höyryävän lämmin pakurijuoma on kyllä minun ja siippani jatkuva kestorakkaus. Laittelemme siihen pakuriteen lisäksi nykyään parisen kertaa viikossa joko Puhdistamon Rakkauspakkausta tai Fitnessfirstiltä tilaamaamme Chocolate Blissiä. Sitten tulee usein seesaminsiemeniä, manteleita tai jotain pähkinöitä. Ceylonin kaneli ja aito vaniljajauhe sekä hunaja täydentävät satsin. Myös kardemumma antaa mukavan tujauksen. Muitakin ainesosia tulee välillä vaihtelevasti tähän herkkuumme. Välillä juomme pakuriteetä ihan vain hunajankin kera.
Viltsu oli Tuusulan taiteiden yössä esiintymässä mahtavassa nuorten musikaalissa. Esiintymisestä tulee niin suurta iloa sekä taiteilijoille itselleen että yleisölle! Luontokuvat sivulla ovat Vilin ottamia Tuusulanjärven rannoilta ennen musikaalin alkamista. Tuusulanjärven seutuvilta löytyy lumoavia paikkoja. Kun jotain kaunista tai kiinnostavaa löytyy, Vili kaivaa nykyään nopeasti kameransa esiin. Tai sitten inspiroi "oikea valo".Vaikuttaa homma menneen hänellä jo veriin.
Innostavien ja ilahduttavien asioitten ja elämysten löytyminen on tärkeää oli ikä mikä tahansa. Elämässä kaipaa kohokohtia ja luovuuden, innon virtaa. Joku viisas on sanonut:" Kesyt linnut kaipaavat, villit lentävät." Ajatuksia herättävää. Elämässä kannattaa olla rohkea ja lähteä liikkeelle arvostamiensa ja rakastamiensa asioiden takia. Pelkkä unelmointi tuo elämättömän elämän tuntua. Elämä ja liike ovat yhtä. Ja jos ei ääritapauksissa voisi liikkua ulkoisesti, onneksi myös ajattelun ja puhumisen virta on liikettä.
Eilen illalla ennen nukkumaan menoa poitsut äkkäsivät, että osa marja-aronioista vaikutti jo kypsiltä. Ja ei muuta kuin kimppuun! Noita terveyspommeja onkin kypsymässä tänä vuonna runsain mitoin. Tässäpä pari marjaista reseptiä, olkaa hyvät:
Elokuinen marjasmoothie
2 banaania
puoli desiä marja-aronioita
puoli desiä punaherukoita
noin desi vettä
Sekoita ainesosat tehosekoittimessa samettiseksi herkuksi.
Marja-aronia leivokset
pohja:
1dl parapähkinöitä
1 dl hasselpähkinöitä
ripaus kardemummaa
puoli desiä vettä tai tuorepuristettua mehua
täyte:
2 desiä vadelmia
2 desiä marja-aronioita
6 taatelia
hieman vettä
kuorrute:
2 dl kookosöljyä
1,5 desiä raakakaakaojauhetta
puoli desiä vaahtera- tai agavesiirappia tai maun mukaan hunajaa
Hienonna pähkinät jauheeksi. Lisää kardemumma ja vesi. Jatka hienontamista. Painele pohjataikina leivosvuokiin.
Hienonna täytteen ainekset esim tehosekoittimessa. Levitä täyte leivospohjien päälle.
Tee kuorrute. Pehmennä kookosöljy juoksevaksi tarvittaessa vesihauteessa. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja siirappi tai hunaja. Kaada kuorrute vuokiin täytteen päälle.
Laita leivokset jääkaappiin tai pakkaseen siksi aikaa, että suklaa jähmettyy. Koristele lopuksi leivokset tuoreilla marjoilla ja nauti! Halutessasi voit täydentää makuelämystäsi vaniljakastikkeella:
Lempeä & raaka vaniljakastike
3 desiä cashewpähkinöitä
puoli avocadoa
1,5 tl aitoa vaniljajauhetta
1 rkl hunajaa
vajaa rkl lucumaa
2, 5 desiä vettä
puoli desiä kookosmaitoa
Jauha pähkinät veden kera hienoksi blenderissä. Lisää avocadon puolikas ja hienonna edelleen.
Lisää vaniljajauhe, hunaja, lucumajauhe ja kookosmaito. Surauta tasaiseksi.
Nauti leivosten, kakkujen tai ihan pelkkien marjojenkin kera!
Marja-aronian superominaisuuksia:
Marja-aronian tuntemus on lisääntymässä Suomessa. Marja onkin varsinainen hyvää tekevien ominaisuuksien aarreaitta. Erityisesti Venäjällä aroniaa on käytetty jo pitkään luonnonparannuskeinona. USA:ssa aroniamehu on erittäin suosittu terveysjuoma. Erään tutkimuksen mukaan marja-aronia sisältää antioksidantteja jopa viisi kertaa enemmän kuin jo hyvin terveellinen mustikka.
Marja-aroniassa on runsaasti polyfenoleja ja antosyanideja, joilla se puollustautuu mm sienitauteja, bakteereita ja solujen hapettumista vastaan. Marja-aronia onkin harvinaisen terve ja kestävä kasvi.
Tutkimuksissa on havaittu marja-aronian vaikutuksista mm seuraavaa:
Marja-aronia
- vaikuttaa ehkäisevästi mm influenssaviruksiin
- estää solumutaatioita, viitteitä syövän ennaltaehkäisykyvystä
- stimuloi verenkiertoa
- vahvistaa verisuonistoa ja sydäntä
- alentaa merkittävästi korkeaa verenpainetta
- auttaa suolistovaivoissa
- suojaa liiallisen UV-säteilyn haittavaikutuksilta
- vahvistaa maksan ja munuaisten toimintaa
- vaikuttaa myönteisesti diabetikkojen hiilihydraattiaineenvaihduntaan
- vahvistaa immuunijärjestelmää
Olen aivan vaikuttunut tästä upeasta marjasta!
Aronian maku on vahva ja jakaa siksi mielipiteitä. Lapseni rakastavat sen voimakasta aromia. Itse tykkään
usein pehmentää makua muilla marjoilla tai vaikkapa omenalla.
Aroniasta saakin mainiota mehua sekoittamalla joukkoon muita mieluisia marjoja ja omenaa. Aroniamehun puristusjäte kannattaa todellakin hyödyntää. Kuivattamisen jälkeen siitä saa erittäin ravinnerikasta jauhoa. Marjan flavonoidit sietävät hyvin kuivattamista ja pysyvät jauhossa visusti tallessa. Aronia sopii hyvin myös (raaka)puuroihin antamaan makua, väriä ja ravinnekylläisyyttä.
Jos aronia on sinulle tuntematon, suosittelen lämpimästi lähempää tuttavuutta. Jos olette jo sinut, älä unohda tätä terveytesi arvokasta liittolaista! Marja-aronian aika alkakoon!










