lauantai 2. heinäkuuta 2011

Hellepäivän herkkuttelua



Paahtavan kuumana hellepäivänä tekee helposti mieli jotain raikasta. Keksin tekaista nopean sorbettiherkun, johon ei tarvita edes jäätelökonetta.

Pojat ovat helteestä huolimatta intoutuneet tänään pomppimaan trampoliinilla pitkin päivää. Kyllä sorbetti teki nopeasti kauppansa. :)

 Mangovadelmasorbetti

300 grammaa pakastettuja mangopaloja
25O grammaa pakastettuja kotimaisia vadelmia
1 mandariini pilkottuna (Meidän lähikaupastakin muuten löytyy jo luomu mandariineja :) )
kunnon loraus vaahterasiirappia tai hunajaa
tilkka vettä, kookosvettä tai tuorepuristettua mehua
(2 tl lesitiiniä, hiukan manteli-tai saksanpähkinärouhetta, 1 rkl tocorienolsia)

Sekoita ainekset blenderissä tai sauvasekoittimella. Jätä osa vadelmista ehjinä annoksen päälle laitettaviksi. Koristele lopuksi vaikkapa mintun lehdillä. Itse nappasin kasvimaalta sitruunatimjamin kukkivia versoja sekä viher-ja piparmintun lehtiä. Nams!

Nautinnollisia sorbettihetkiä! :)







9 kommenttia:

  1. Juu Hepa...oli kyllä hyvää. On kiva myös kokeilla eri versioita. Tänään tehdään jotain mansikasta. :)

    VastaaPoista
  2. herkullisen kuulloinen ohje todella! täytyy ehdottomasti kokeilla, kiitos vinkistä!;)

    VastaaPoista
  3. Kiva, että tykkäsit Senja ja hyvän mielen herkutteluhetkiä sinulle sorbetin parissa! :)

    VastaaPoista
  4. Herkullisen raikkaan näköinen ja kauniisti olet sorbetin koristellut. Kiitos myös ohjeesta.
    Hyvä kun trampoliinissa on suojaverkko, tässä taannoin kirugi kertoi radiossa, että paljon onnettomuuksia tapahtuu niissä.
    Hyvää alkavaa päivää!

    VastaaPoista
  5. Mukava kuulla Sirkka, että kuva ja resepti miellyttivät!

    Hyvä havainto! Halusin ehdottomasti suojaverkon, jotta pahoja vahinkoja ei sattuisi niin helposti.

    Kiitos ja ihanaa päivää sinullekin! Lähdemme tästä kohta kyläilemään poitsujen kanssa. :)

    VastaaPoista
  6. Ensimmäinen kuva on upea!
    Ihana sorbetti,juuri tuollaisia kaipaa helteisillä ilmoilla.Täällä poikani luona ei ihan kunnon laitteita tuollaisten tekoon ole ollut,mutta nyt on uusi blenderi talossa,joten eiköhän silläkin jotain aikaiseksi saa.Edellinen postauksesi oli myös tosi hyvä!

    VastaaPoista
  7. PIti vielä käydä katsomassa paria postaustasi ,joita en ollut ehtinyt lukea,ja hyviä ja valaisevia ovat.Homeopaattisen taustasi ansiosta sinulla on paljon tietoa,jota jaat täällä blogissasi,kiitos siitä.Yksi lapsuuden ystävistäni on homeopaatti,ja nykyisessä asuinmaassani Israelissa sairaskassoilla on myös homeapaattisia hoitoja;minulla esim, on per vuosi saada 16 alternatiivista hoitoa alennetuin hinnoin,ja oma perhelääkäri opiskelee parhaillaan homeopatiaa,ja on alkanut myös yhdistää sitä perinteiseen hoitomuotoon.

    VastaaPoista
  8. Kiitos Yaelian! Niin, homeopatia on auttanut minua ja perhettäni paljon. Samoin monia muitakin ja minun tekeekin usein mieli kertoa sen tehokkuudesta ja mahdollisuuksista täällä blogissanikin. :)

    Onpa hienoa kuulla, että homeopatialla on noin hyvä asema teillä Israelissa ja jopa oma lääkärisi opiskelee homeopatiaa. Kuulostaa hyvältä. Suomessa homeopatia jakaa vielä paljon ihmisten, myös lääkäreitten mielipiteitä. Onneksi yhä enenevässä määrin tietoa homeopatiasta alkaa olla saatavilla. Mutta moniin muihin maihin verrattuna Suomi on pahasti jäljessä.

    Mukavia lomapäiviä sinulle edelleen Suomessa ja poikasi luona! :)

    VastaaPoista